需要食材
- 酸菜：适量
- 肥牛：适量
- 金针菇：150g
- 葱：适量
- 蚝油：一勺
- 料酒：一勺
制作步骤
1、酸菜肥牛,主要食材如图所示示意，肥牛一份、金针菇一包、酸菜适量。
2、酸菜肥牛,锅烧热油，中小火
3、酸菜肥牛,加入葱白，爆炒出香味。
4、酸菜肥牛,加入酸菜，炒出迷人酸香
5、酸菜肥牛,金针菇切去尾部，洗净，手动撕成小块。
6、酸菜肥牛,入锅中，加适量清水，煮至金针菇变软
7、酸菜肥牛,适当的翻动一下食材
8、酸菜肥牛,加入适量食盐调味
9、酸菜肥牛,然后将肥牛平铺在面上
10、酸菜肥牛,加适量料酒
11、酸菜肥牛,适量蚝油，翻炒至肥牛成熟即可出锅
12、酸菜肥牛,酸香鲜美激发味蕾
13、酸菜肥牛,下饭棒棒的~
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