需要食材
- 酸菜：半包
- 粉条：一撮
- 千张：少许
- 金针菇：适量
- 葱、蒜：各一
制作步骤
1、酸菜炖粉条,主要食材如图所示示意，没买到大东北的酸菜~就用酸菜鱼的酸菜来凑合一下了~
2、酸菜炖粉条,将粉条提前用热水泡软
3、酸菜炖粉条,金针菇入锅中汆烫成熟
4、酸菜炖粉条,千张切丝
5、酸菜炖粉条,同样入锅汆烫
6、酸菜炖粉条,锅烧热油加葱白爆香
7、酸菜炖粉条,加入酸菜翻炒酸香
8、酸菜炖粉条,加入适量清水或高汤
9、酸菜炖粉条,加入千张丝
10、酸菜炖粉条,以及粉丝
11、酸菜炖粉条,再次加入高汤或清水
12、酸菜炖粉条,加小半勺盐调味
13、酸菜炖粉条,小火慢炖，汤汁有所收缩后
14、酸菜炖粉条,加蒜叶葱段翻炒均匀。
15、酸菜炖粉条,出锅
16、酸菜炖粉条,不一样的酸菜炖粉条完成~
发表评论 取消回复