需要食材
- 鲤鱼：1斤左右
- 用料下面有提：
制作步骤
1、四川豆瓣鱼 看着红很辣 其实一点不辣 ,此做法最好是鲤鱼，鱼清理好后涂抹盐 豆粉 鸡蛋清 腌制十分钟左右
2、四川豆瓣鱼 看着红很辣 其实一点不辣 ,泡椒 泡姜 花椒 大蒜 生姜 三大勺郫县豆瓣酱 这里提到的泡菜最好是四川泡菜噶
3、四川豆瓣鱼 看着红很辣 其实一点不辣 ,所有调料放一起宰细
4、四川豆瓣鱼 看着红很辣 其实一点不辣 ,八层油鱼下锅
5、四川豆瓣鱼 看着红很辣 其实一点不辣 ,小火炒料 炒香后加水 根据个人口味放入盐 鸡精 白糖
6、四川豆瓣鱼 看着红很辣 其实一点不辣 ,放入鱼 烧五分钟左右
7、四川豆瓣鱼 看着红很辣 其实一点不辣 ,起锅
发表评论 取消回复