需要食材
- 白玉菇：150g
- 青椒：1个
- 胡萝卜：60g
- 大蒜：2瓣
- 干红辣椒：3个
- 食用油：适量
- 生抽：2勺
- 盐：适量
- 鸡精：适量
制作步骤
1、素炒白玉菇,白玉菇切去根部。
2、素炒白玉菇,用淡盐水浸泡一下清洗干净。
3、素炒白玉菇,捞出控一下水分备用。
4、素炒白玉菇,胡萝卜切成条。
5、素炒白玉菇,青椒去籽洗干净切成丝。
6、素炒白玉菇,大蒜切成片，干红辣椒切成段。
7、素炒白玉菇,炒锅内倒适量的食用油烧热，下入蒜片和辣椒段炒香。
8、素炒白玉菇,下入白玉菇翻炒均匀。
9、素炒白玉菇,下入胡萝卜翻炒至变色。
10、素炒白玉菇,加入生抽，翻炒至白玉菇变软。
11、素炒白玉菇,下入青椒丝翻炒至断生。
12、素炒白玉菇,放盐调味。
13、素炒白玉菇,放鸡精增加口感。
14、素炒白玉菇,翻炒均匀关火出锅。
15、素炒白玉菇,装盘。
16、素炒白玉菇,简单又好吃的菌菇小炒菜。
17、素炒白玉菇,色香味俱全。
18、素炒白玉菇,家里人都说好吃。
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