需要食材
- 猪肋排：1000克
- 姜：10克
- 红辣椒：2个
- 花椒：3克
- 大料：3克
- 一品鲜酱油：1勺
- 糖：1勺
- 料酒：0.5匙
- 盐：2匙
- 味精：0.2匙
制作步骤
1、手扒排骨,在超市买到新鲜的猪肋排用清水清洗干净
2、手扒排骨,锅中烧开水将猪肋排焯水
3、手扒排骨,去除猪肋排杂质和油脂
4、手扒排骨,焯好水的猪肋排用清水冲洗干净沥干水份备用
5、手扒排骨,准备调味料姜片、红辣椒、花椒和大料装入调味罐中
6、手扒排骨,锅中倒入适量清水放入猪肋排和调味罐大火炖起来
7、手扒排骨,炖20分钟左右放入一品鲜酱油、料酒、糖、盐再大火继续炖20分钟左右
8、手扒排骨,改小火炖制20分钟左右炖至骨酥肉嫩放入味精提鲜即可出锅享用
9、手扒排骨,盘中摆上生菜再摆入猪肋排和蒜汁
10、手扒排骨,蒜泥倒入涝汁拌匀搭配猪肋排就是完美
11、手扒排骨,再来一杯小白烧别有一番滋味
12、手扒排骨,搭配爽口糖醋水萝卜和炸薯条好吃????到醉了
13、手扒排骨,猪肋排肉肉入口即化唇齿留香回味无穷
14、手扒排骨,猪肋排的营养丰富略微一点点肥肉但肥而不腻
15、手扒排骨,好享受的美味要和小伙伴们一起分享
发表评论 取消回复