需要食材
- 猪蹄：一个
- 生抽：100克
- 米酒：100克
- 焦糖水：100克
- 葱：几根
- 红辣椒：一个
- 老干妈：两勺
制作步骤
1、三杯酱香猪蹄,所有的食材准备好
2、三杯酱香猪蹄,猪蹄和冷水一起入锅，烧开后捞去浮沫
3、三杯酱香猪蹄,我一起放了几个鸡蛋和鹌鹑蛋一起煮
4、三杯酱香猪蹄,猪蹄汆烫好后捞出来
5、三杯酱香猪蹄,鸡蛋和鹌鹑蛋继续煮一会，关火焖熟，出锅泡凉水
6、三杯酱香猪蹄,将葱打结，铺在砂锅里，将猪蹄放在葱结上面，加入酱汁和老干妈
7、三杯酱香猪蹄,将剥壳的鸡蛋、鹌鹑蛋放进去
8、三杯酱香猪蹄,稍微翻拌下，让猪蹄和鸡蛋都均匀粘上酱汁
9、三杯酱香猪蹄,盖上盖子，设置猪蹄键
10、三杯酱香猪蹄,两个小时十分钟左右，猪蹄焖好了
11、三杯酱香猪蹄,出锅前加盐调味即可
12、三杯酱香猪蹄,Q弹入味，太好吃啦、
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