需要食材
- 芒果：500克
- 牛奶：150克
- 炼乳：20克
- 淡奶油：80克
- 吉利丁粉：5克
- 细砂糖：30克
- 干银耳：20克
制作步骤
1、润燥瘦身，芒果银耳布丁,准备铁塔牌天然进口奶油、纯牛奶、炼乳
2、润燥瘦身，芒果银耳布丁,称量细砂糖
3、润燥瘦身，芒果银耳布丁,将奶油倒入容器，用电动打蛋器打发至粗泡，加入1/3细砂糖
4、润燥瘦身，芒果银耳布丁,用电动打蛋器打发至泡沫细腻，加入剩下的细砂糖，用中档打发至湿性发泡，搅拌时泡沫纹路明显
5、润燥瘦身，芒果银耳布丁,银耳，用温水泡发一小时，剪碎
6、润燥瘦身，芒果银耳布丁,放入蒸锅中，小火炖一小时
7、润燥瘦身，芒果银耳布丁,起锅
8、润燥瘦身，芒果银耳布丁,也可以加燕麦来炖，补充更多膳食纤维和矿物质维生素
9、润燥瘦身，芒果银耳布丁,芒果切块
10、润燥瘦身，芒果银耳布丁,加入炼乳和牛奶，倒入搅拌机中
11、润燥瘦身，芒果银耳布丁,搅拌成均匀细腻的芒果泥
12、润燥瘦身，芒果银耳布丁,称量吉利丁粉
13、润燥瘦身，芒果银耳布丁,加入温开水，隔水小火加热，搅拌至无颗粒状
14、润燥瘦身，芒果银耳布丁,将吉利丁液、银耳羹加入奶油牛奶芒果液中搅拌均匀，倒入模具中
15、润燥瘦身，芒果银耳布丁,冷藏四小时，成品
16、润燥瘦身，芒果银耳布丁,芒香清甜、奶冻细滑，中间又能品尝到银耳羹的软糯，作为点心提神瘦身又养颜
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