需要食材
- 白萝卜：适量
- 香菇：5个
- 淮山：半截
- 小葱：1根
- 盐：2克
- 油：适量
- 蚝油：1汤匙
- 酱油：少许
- 淀粉：1汤匙
- 白糖：少许
- 清水：适量
制作步骤
1、如意幸福卷,备好食材
2、如意幸福卷,淮山去皮，洗净切薄片，放入蒸锅蒸熟
3、如意幸福卷,取出压成泥
4、如意幸福卷,香菇浸泡软切碎，小葱头洗净、去须切碎
5、如意幸福卷,淮山、葱碎、香菇沫全部倒入大碗中，调入盐、酱油、白糖、搅拌均匀
6、如意幸福卷,白萝卜刨成薄片，用开水焯熟软化
7、如意幸福卷,萝卜片摊开，放入拌匀的淮山香菇泥
8、如意幸福卷,从一头卷起，卷实（如果竖着摆放，要用牙签固定好，食用时取出就可以了，横着摆放不用牙签，将接口处压在底部则可）
9、如意幸福卷,做好的萝卜卷整齐码在碗中，放入蒸锅大火蒸12分钟
10、如意幸福卷,烧热锅，倒入少许食用油、淀粉加入清水、蚝油、搅拌均匀，倒入锅中煮至浓稠
11、如意幸福卷,煮好的芡汁淋在萝卜卷上面即可
12、如意幸福卷,成品图
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