需要食材
- 黄豆：100g
- 排骨：500g
- 老姜：1块
- 料酒：2勺
- 盐：适量
- 葱花：适量
制作步骤
1、让汤汁更易吸收——黄豆炖排骨,材料大合集，煲汤我们不需要很多的材料，也不需要很多的花经历，就可以出美味啦~这里说明一下，黄豆是提前泡过的（泡一夜）
2、让汤汁更易吸收——黄豆炖排骨,锅中放入水~
3、让汤汁更易吸收——黄豆炖排骨,姜切片
4、让汤汁更易吸收——黄豆炖排骨,锅中加入料酒
5、让汤汁更易吸收——黄豆炖排骨,放入切好的姜片
6、让汤汁更易吸收——黄豆炖排骨,倒入排骨煮三分钟，焯水
7、让汤汁更易吸收——黄豆炖排骨,撇掉浮沫
8、让汤汁更易吸收——黄豆炖排骨,放入清水再次清洗
9、让汤汁更易吸收——黄豆炖排骨,将洗好的排骨加入砂锅
10、让汤汁更易吸收——黄豆炖排骨,倒入黄豆
11、让汤汁更易吸收——黄豆炖排骨,放入姜片
12、让汤汁更易吸收——黄豆炖排骨,加入纯净水，没过食材
13、让汤汁更易吸收——黄豆炖排骨,盖上盖子大火煮15分钟
14、让汤汁更易吸收——黄豆炖排骨,转小火炖2小时
15、让汤汁更易吸收——黄豆炖排骨,2小时后，放入适量盐调味
16、让汤汁更易吸收——黄豆炖排骨,再大火煮10分钟，这时候浓浓白白的黄豆排骨汤基本上就好啦
17、让汤汁更易吸收——黄豆炖排骨,撒上少许葱花
18、让汤汁更易吸收——黄豆炖排骨,可以盛出来享用啦，一碗非常好吸收的骨汤~
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