需要食材
- 鸡蛋：4和
- 玉米油：40克
- 牛奶：40克
- 白糖：40克
- 低粉：40克
- 柠檬汁：几滴
- 沙拉酱：70克
- 肉松：60克
- 海苔：适量
- 白芝麻：适量
制作步骤
1、肉松小贝,蛋黄加玉米油拌均匀
2、肉松小贝,加入牛奶一起搅拌均匀
3、肉松小贝,加入过筛的低粉一起拌均匀
4、肉松小贝,蛋清加几滴柠檬汁，分三次加入白砂糖进行打发，不用打到硬性发泡，提起打蛋器，蛋白霜呈现小弯勾就可以。打蛋白霜之前，烤箱180度预热
5、肉松小贝,分三分之一的蛋白霜到蛋黄糊内，用硅胶刮刀翻拌均匀
6、肉松小贝,翻拌均匀的蛋糕糊倒入到余下的蛋白霜内，再次翻拌均匀
7、肉松小贝,烤盘内铺油纸，把蛋糕糊倒入烤盘内，轻震两次烤盘，震出气泡
8、肉松小贝,放入烤箱150度烘烤35分钟
9、肉松小贝,出炉后摔下烤盘，将蛋糕胚倒扣在冷却架上，揭开油纸
10、肉松小贝,海苔剪小和炒熟的白芝麻一起加入到肉松内
11、肉松小贝,完全冷却后，用原形杯口抠出圆形，我用瓶盖扣的。
12、肉松小贝,取一片蛋糕抹上沙拉酱
13、肉松小贝,再拿一片扣上去
14、肉松小贝,全身抹上沙拉酱
15、肉松小贝,再沾上肉松就可以了
16、肉松小贝,妥妥的，肉松小贝蛋糕完成了
17、肉松小贝,做完了
18、肉松小贝,阳光下的蛋糕真美
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