需要食材
- 鸡蛋：3个
- 低筋面粉：50克
- 玉米油：35克
- 牛奶：30克
- 蛋黄用细砂糖：10克
- 蛋白用细砂糖：30克
- 自制沙拉酱：适量
- 海苔肉松：适量
- 白醋：几滴
制作步骤
1、肉松小贝,分离出蛋黄，油，糖，牛奶放入盆里。
2、肉松小贝,用蛋抽搅拌均匀。
3、肉松小贝,筛入低筋面粉。
4、肉松小贝,用刮刀翻拌均匀，预热烤箱150度。
5、肉松小贝,蛋白中加入几滴白醋，糖分三次加入，打发到干性。
6、肉松小贝,取三分之一的蛋白霜放入蛋黄糊，用刮刀翻拌均匀。
7、肉松小贝,把拌好的蛋黄糊倒入蛋白霜盆里，用刮刀翻拌均匀。
8、肉松小贝,装入裱花袋。
9、肉松小贝,挤到铺了油纸的烤盘里。
10、肉松小贝,放入预热好的烤箱，150度20分钟，我分了两盘烤的，居然都成了，第二盘也没有消泡。
11、肉松小贝,出炉。
12、肉松小贝,取一个小圆蛋糕，平分切两半。
13、肉松小贝,在一半的底部加入自制的沙拉酱，夹多一点，好吃！
14、肉松小贝,两半合在一起。
15、肉松小贝,合在一起后，整个都在表面图上沙拉酱。
16、肉松小贝,放入海苔肉松里滚一滚，沾满肉松。
17、肉松小贝,成品，是不是满满的都是好吃。
18、肉松小贝,成品。
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