日式南瓜造型面包

需要食材

  • A高筋面粉:200g的1/2
  • A干酵母:1小勺
  • A白糖:20g
  • A蜂蜜:10g
  • B高筋面粉:200g的1/2
  • B盐:1/3小勺
  • B无盐黄油:20g
  • 水:30cc
  • 牛奶:70cc
  • 南瓜:230g
  • 白豆沙:适量(差不多80g)

制作步骤

1、日式南瓜造型面包,南瓜去皮放微波炉加热至熟软
1、日式南瓜造型面包,南瓜去皮放微波炉加热至熟软

2、日式南瓜造型面包,发酵以后变大了~
2、日式南瓜造型面包,发酵以后变大了~

3、日式南瓜造型面包,面团开成直径约9-10cm片状,包入南瓜馅,收口捏紧
3、日式南瓜造型面包,面团开成直径约9-10cm片状,包入南瓜馅,收口捏紧

4、日式南瓜造型面包,棉绳绑成米字形
4、日式南瓜造型面包,棉绳绑成米字形

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