需要食材
- 高粉：160克
- 低粉：60克
- 糖：30克
- 盐：3克
- 酵母：4克
- 清水：110克
- 蛋液：26克
- 奶粉：7克
- 玉米油：26克
- 沙拉酱：适量
- 肉松：适量
制作步骤
1、肉松面包卷,将液体原料、白糖、奶粉、放入面包机桶底部上面加入面粉、酵母启动和面程序20分钟
2、肉松面包卷,程序结束后再次启动和面程序20分钟，搅打至出现薄膜
3、肉松面包卷,入烤箱，启动发酵程序二次发酵30分钟（烤盘底部要放一碗温水）
4、肉松面包卷,发好的面团，插一些小洞，以防烤时鼓起，刷上全蛋液，撒适量熟芝麻
5、肉松面包卷,入预热好的烤箱，180度、中层、上下火烤15分钟
6、肉松面包卷,撒上肉松
7、肉松面包卷,借助下面的油纸和擀面杖把面包片卷起，要卷紧一些。油纸两头扭紧，静置半小时定型
8、肉松面包卷,面包切段
9、肉松面包卷,沾肉松即可
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