需要食材
- 五花肉：500g
- 胡萝卜（适中大小）：2根
- 洋葱（适中大小）：2个
- 土豆（适中大小）：4个
- 咖喱块：3小块
- 水：约900g
制作步骤
1、日式咖喱饭 家庭方便版,胡萝卜切块。
2、日式咖喱饭 家庭方便版,洋葱切丝。
3、日式咖喱饭 家庭方便版,土豆切块（稍微切大一点）。
4、日式咖喱饭 家庭方便版,五花肉切块（一定要选夹精夹肥的这种，肉块也切得稍微大一点）
5、日式咖喱饭 家庭方便版,先把五花肉块倒入翻炒，加1汤匙料酒
6、日式咖喱饭 家庭方便版,炒至五花肉的油渗出来了，把五花肉拨拉到一边，把洋葱倒入煸炒
7、日式咖喱饭 家庭方便版,随后倒入胡萝卜块一起煸炒
8、日式咖喱饭 家庭方便版,最后倒入土豆块一起煸炒，一直炒到洋葱有一点发软
9、日式咖喱饭 家庭方便版,准备一口深一点的，或者大一点的锅。 放入能盖没所有食材的水，大约900克左右
10、日式咖喱饭 家庭方便版,随后把所有的食材倒入
11、日式咖喱饭 家庭方便版,咖喱块准备好
12、日式咖喱饭 家庭方便版,放入咖喱块，等大火煮开后小火慢炖。然后每隔个刻把钟左右去看一看、搅拌一下，很容易糊锅的。
13、日式咖喱饭 家庭方便版,一直炖到洋葱都化了、土豆酥烂、汤汁变得浓稠（时间基本2小时左右），就可以了
14、日式咖喱饭 家庭方便版,完成
15、日式咖喱饭 家庭方便版,完成
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