需要食材
- 面粉：2平杯
- 清水：100ml
- 卷心菜：1个
- 韭菜：50g
- 五花肉：250g
- 鸡蛋：1/2个
- 盐：5g+5g
- 水淀粉：50ml
- 香油：5ml+40ml
- 清酒：5ml
- 又伊鲜鲜味酱油：20ml
- 白砂糖：5g
- 胡椒粉：1g
- 蒜泥：2瓣
- 姜汁：1匙
- 清水：适量
制作步骤
1、日式煎饺,准备好材料
2、日式煎饺,面粉放入面条机里
3、日式煎饺,2平杯面粉配100ml清水
4、日式煎饺,装上饺子皮模具，启动面条机
5、日式煎饺,出饺子皮
6、日式煎饺,卷心菜切碎
7、日式煎饺,韭菜切小块
8、日式煎饺,卷心菜和韭菜放入锅中加入5g盐拌均匀后腌制半小时
9、日式煎饺,猪肉切块后放入搅拌机中
10、日式煎饺,打成肉泥
11、日式煎饺,然后将打成泥的猪肉分三次加入20ml清水打
12、日式煎饺,打至猪肉蓬发
13、日式煎饺,然后再分三次将鸡蛋液打入猪肉中
14、日式煎饺,打至蓬发后加入清酒打
15、日式煎饺,然后加入胡椒粉搅拌均匀
16、日式煎饺,加入福临门小磨香油搅拌均匀
17、日式煎饺,加入盐搅拌均匀
18、日式煎饺,加入又伊鲜鲜味酱油
19、日式煎饺,加入姜汁搅拌均匀
20、日式煎饺,加入蒜泥搅拌均匀后放入冰箱冷藏半小时
21、日式煎饺,饺子皮用擀面杖擀平后用模具印出
22、日式煎饺,然后将包菜里的水份挤出来
23、日式煎饺,放入腌制好的猪肉中
24、日式煎饺,搅拌均匀
25、日式煎饺,包入馅料，在饺子皮周围沾上水，然后包上
26、日式煎饺,将饺子放入锅中
27、日式煎饺,加入水淀粉
28、日式煎饺,盖上锅盖焖煎10分
29、日式煎饺,盖上锅盖焖煎10分钟淋入福临门小磨香油煎1分钟
30、日式煎饺,起锅
31、日式煎饺,完成
32、日式煎饺,近看
33、日式煎饺,再看
34、日式煎饺,不错吧
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36、日式煎饺,美味
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38、日式煎饺,美味极了
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