需要食材
- 黑胡椒粉：
- 油：
- 牛里脊：
- 冰块：
- 水：
- 日本海带：
- 洋葱：
- 木鱼花：
- 盐：
- 海鲜素：
- 白醋：
- 生抽：
- 柠檬：
- 鸡蛋：
- 淡口酱油：
- 味淋：
- 清酒：
- 山药：
- 姜：
- 小葱：
- 樱花：
- 鲜花：
制作步骤
1、日式厚烧玉子&嫩煎小牛里脊,用黑胡椒粉将牛里脊裹满
2、日式厚烧玉子&嫩煎小牛里脊,热锅，倒入适量油，再将牛里脊放入油锅内，捞出后放入冰块盆中
3、日式厚烧玉子&嫩煎小牛里脊,牛里脊捞出，用保鲜膜裹住，卷好放入冰箱
4、日式厚烧玉子&嫩煎小牛里脊,热锅，倒入适量纯净水，放入日本海带
5、日式厚烧玉子&嫩煎小牛里脊,洋葱切丝，放入装有冰块的碗中
6、日式厚烧玉子&嫩煎小牛里脊,木鱼花倒入热水锅，再依次倒入适量盐、海鲜素、白醋、生抽，挤入适量柠檬汁
7、日式厚烧玉子&嫩煎小牛里脊,盆内打入五颗鸡蛋，将适量淡口酱油、味淋、清酒倒入小碗中
8、日式厚烧玉子&嫩煎小牛里脊,磨山药汁，倒入鸡蛋盆中，再倒入淡口酱油、味淋、清酒混合物
9、日式厚烧玉子&嫩煎小牛里脊,再倒入熬煮好的达西水，搅拌均匀
10、日式厚烧玉子&嫩煎小牛里脊,倒入适量油、鸡蛋液，片刻后卷起，如此重复
11、日式厚烧玉子&嫩煎小牛里脊,将厚烧玉子捞出，用卷帘卷起来，温度稍凉后放入冰箱
12、日式厚烧玉子&嫩煎小牛里脊,将姜、小葱去水，小葱切末，姜磨末
13、日式厚烧玉子&嫩煎小牛里脊,取出厚烧玉子，切块，樱花、鲜花摆盘装饰
14、日式厚烧玉子&嫩煎小牛里脊,牛里脊从冰箱拿出切片，摆盘，将葱末和达西水混合调料淋在牛肉片上
15、日式厚烧玉子&嫩煎小牛里脊,材料步骤汇总
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