需要食材
- 戚风蛋糕坯子：1个
- 现磨豆浆：200g
- 鸡蛋：1个
- 糖粉：40g
- 玉米淀粉：25g
- 奶油奶酪：100g
- 动物性淡奶油：200g
- 糖粉：20g
- 熟豆粉：适量
制作步骤
1、日式豆乳盒子,首先烤一个戚风蛋糕坯子，做法可以参考我菜谱里的戚风蛋糕，6寸的用量，放在平烤盘里烤就行
2、日式豆乳盒子,烤蛋糕的时候可以制作豆乳。鸡蛋加40g白砂糖打匀，
3、日式豆乳盒子,然后加25g淀粉打匀
4、日式豆乳盒子,再分次加200g现磨豆浆打匀
5、日式豆乳盒子,锅里做开水，隔水不断搅拌豆浆液，变成糊状即可，然后放凉备用
6、日式豆乳盒子,然后和奶油奶酪混合用打蛋器打匀，豆乳就完成了
7、日式豆乳盒子,淡奶油加10g糖粉打发到可以裱花的状态
8、日式豆乳盒子,奶油和豆乳放在裱花袋或裱花桶里，选择圆嘴，裱花袋剪开一个口就行
9、日式豆乳盒子,蛋糕裁成盒子大小的形状，底层放一片
10、日式豆乳盒子,挤一层奶油
11、日式豆乳盒子,挤一层豆乳
12、日式豆乳盒子,撒一层豆粉
13、日式豆乳盒子,再重复一遍上面步骤即可。我用的是709ml的盒子 刚好做两个豆乳盒子
14、日式豆乳盒子,好吃的豆乳盒子
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