需要食材
- 老豆腐：1板
- 绿豆芽菜：1把
- 蒜：1瓣
- 葱：4支
- 麻油：2T
- 黑胡椒碎：1t
- 盐：1t
- 面粉：2T
- 和风沙拉酱：100ml
制作步骤
1、日式豆腐排,老豆腐
2、日式豆腐排,用厨房纸巾包好
3、日式豆腐排,压一下15分钟让它出水
4、日式豆腐排,绿豆芽、蒜、葱
5、日式豆腐排,和风沙拉酱、麻油、黑胡椒碎、面粉、盐
6、日式豆腐排,拿掉厨房纸巾
7、日式豆腐排,切四份
8、日式豆腐排,蒜头切末
9、日式豆腐排,葱切葱花
10、日式豆腐排,将豆腐两面抹上盐
11、日式豆腐排,再抹上黑胡椒碎
12、日式豆腐排,最后再将蒜头均匀撒上
13、日式豆腐排,将豆腐每一面都沾上面粉
14、日式豆腐排,上下左右都要沾
15、日式豆腐排,1/3麻油热锅
16、日式豆腐排,放入豆芽快炒3分钟
17、日式豆腐排,起锅摆盘
18、日式豆腐排,剩下的麻油再倒入锅中
19、日式豆腐排,老豆腐每一面都煎2～3分钟
20、日式豆腐排,站起来煎
21、日式豆腐排,翻过来煎
22、日式豆腐排,每一面都煎到
23、日式豆腐排,摆入盘里，放上葱花
24、日式豆腐排,在豆芽菜、老豆腐上淋上和风沙拉酱！搞定！
25、日式豆腐排,准备开饭！
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