需要食材
- 糙米：1杯
- 燕麦饭：1杯
- 白米：半杯
- 核桃：6-8个
- 日本酱油：1大勺
- 味啉：1小勺
制作步骤
1、日式醇香核桃饭,糙米提前用水浸泡4小时，这样营养物质更容易释放出来。
2、日式醇香核桃饭,核桃放入蒜臼中捣碎，没有的话，放入保鲜袋，用擀面杖敲碎也可以。保留一些颗粒，这样口感更好。
3、日式醇香核桃饭,锅里放入糙米和大米
4、日式醇香核桃饭,放入清水，冲洗几遍
5、日式醇香核桃饭,按平时煮饭的水量就可以，基本上没过米一个指关节就可以。
6、日式醇香核桃饭,燕麦饭是免洗的，直接加入就可以。
7、日式醇香核桃饭,加入刚刚捣好的核桃碎
8、日式醇香核桃饭,加入一小勺味啉，如果没有用米酒代替也可以。
9、日式醇香核桃饭,一大勺日本酱油，可以用生抽代替。不能用老抽，味道太重，颜色也太深。
10、日式醇香核桃饭,按正常煮饭程序就可以。
11、日式醇香核桃饭,核桃的油脂渗入米饭中，浓浓的核桃香。
12、日式醇香核桃饭,非常适合老人和孩子食用。
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