需要食材
- 五花肉：500g
- 鹌鹑蛋：适量
- 甜玉米、青菜：适量（装盘用）
- 香料十三味：适量
- 葱结、蒜瓣、蒜瓣：适量
- 冰糖：70g
- 生抽：少许
- 老抽：少许（可不放，调色用）
制作步骤
1、人生不止眼前的苟且，还有让人流口水的红烧,准备食材
2、人生不止眼前的苟且，还有让人流口水的红烧,调味的香料
3、人生不止眼前的苟且，还有让人流口水的红烧,挑拣出几味备用，其他的装进料包中~
4、人生不止眼前的苟且，还有让人流口水的红烧,清水煮熟鹌鹑蛋
5、人生不止眼前的苟且，还有让人流口水的红烧,煮熟后，放入凉水中冷却剥壳备用
6、人生不止眼前的苟且，还有让人流口水的红烧,将五花肉洗净，切成3cm左右的小方块备用
7、人生不止眼前的苟且，还有让人流口水的红烧,锅内放入少许油，将挑拣出来的香料放入，再放入适量的姜片和蒜瓣
8、人生不止眼前的苟且，还有让人流口水的红烧,肉块下锅，煎至金黄即可
9、人生不止眼前的苟且，还有让人流口水的红烧,将肉块捞出，其余的料包滤掉
10、人生不止眼前的苟且，还有让人流口水的红烧,国内放入少许油，将冰糖熬化
11、人生不止眼前的苟且，还有让人流口水的红烧,放入肉块，小火翻炒至均匀上色
12、人生不止眼前的苟且，还有让人流口水的红烧,锅中加入沸水、鹌鹑蛋、少量生抽、食盐、葱结和料包，大火烧开
13、人生不止眼前的苟且，还有让人流口水的红烧,转小火，慢炖一个小时左右
14、人生不止眼前的苟且，还有让人流口水的红烧,熬至汤汁浓稠即可出锅
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