需要食材
- 小麦面粉：230克
- 菠菜汁：117克
- 包菜：几片
- 盐：适量
- 肉：200克
- 鹌鹑蛋：4个
制作步骤
1、让人不忍心下口的——翡翠饺子,菠菜清洗干净，切成小段后放入料理机打成泥
2、让人不忍心下口的——翡翠饺子,将菠菜泥过滤，取汁备用
3、让人不忍心下口的——翡翠饺子,白色面团也同样揉好，两种面团都用保鲜膜盖好，醒十分钟左右
4、让人不忍心下口的——翡翠饺子,趁醒面团的时候，将肉切成块，包菜也切成块
5、让人不忍心下口的——翡翠饺子,放入料理机，加入几个鹌鹑蛋和适量盐
6、让人不忍心下口的——翡翠饺子,打成泥
7、让人不忍心下口的——翡翠饺子,将菠菜面团擀成长方形，白面团搓成长柱形，放在菠菜面团上面
8、让人不忍心下口的——翡翠饺子,卷起来，稍微搓几下，让面团卷的更紧实
9、让人不忍心下口的——翡翠饺子,将面团切成小剂子
10、让人不忍心下口的——翡翠饺子,稍微整形后，撒上面粉，按扁
11、让人不忍心下口的——翡翠饺子,全部都擀成圆片，中间包上肉馅，整理成花瓣状，用牙签压出花纹
12、让人不忍心下口的——翡翠饺子,放在刷了油的盘子里，上锅蒸熟即可
13、让人不忍心下口的——翡翠饺子,
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