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肉末酸汤面

范小屁 2483 阅读 0 评论


肉末酸汤面

需要食材

  • 生抽：
  • 白醋：
  • 肉末：
  • 胡椒粉：
  • 葱姜蒜：
  • 酸豆角：
  • 面条：
  • 香菜：
  • 鸡蛋：

制作步骤

1、肉末酸汤面,准备材料酸豆角切末，肉切末，葱姜蒜切末，香菜洗好备用
1、肉末酸汤面,准备材料酸豆角切末，肉切末，葱姜蒜切末，香菜洗好备用

2、肉末酸汤面,蛋液中加盐打散打匀，热锅凉油，放入蛋液摊成薄饼后切丝备用
2、肉末酸汤面,蛋液中加盐打散打匀，热锅凉油，放入蛋液摊成薄饼后切丝备用

3、肉末酸汤面,用葱姜蒜炝锅后，放入肉末，酸豆角，胡椒粉，生抽，白醋加水烧开后调味做成酸汤备用
3、肉末酸汤面,用葱姜蒜炝锅后，放入肉末，酸豆角，胡椒粉，生抽，白醋加水烧开后调味做成酸汤备用

4、肉末酸汤面,另起一锅把水烧开后，放入面条，煮熟捞出放碗中盛好备用
4、肉末酸汤面,另起一锅把水烧开后，放入面条，煮熟捞出放碗中盛好备用

5、肉末酸汤面,把香菜，鸡蛋丝放入，浇上酸汤，撒上葱花即可享用
5、肉末酸汤面,把香菜，鸡蛋丝放入，浇上酸汤，撒上葱花即可享用

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