肉末南瓜

需要食材

  • 南瓜:300g
  • 五花肉:50g
  • 蚝油:适量
  • 老抽:适量
  • 葱:两根
  • 生姜:1片
  • 白糖:少许
  • 盐:1小匙

制作步骤

1、肉末南瓜,南瓜洗净去皮,切成方块
1、肉末南瓜,南瓜洗净去皮,切成方块

2、肉末南瓜,五花肉切成肉粒
2、肉末南瓜,五花肉切成肉粒

3、肉末南瓜,葱姜切末
3、肉末南瓜,葱姜切末

4、肉末南瓜,砂锅里倒适量油烧热
4、肉末南瓜,砂锅里倒适量油烧热

5、肉末南瓜,下入五花肉丁煸炒
5、肉末南瓜,下入五花肉丁煸炒

6、肉末南瓜,下入葱姜末炒香
6、肉末南瓜,下入葱姜末炒香

7、肉末南瓜,烹入适量老抽、蚝油炒出酱香味
7、肉末南瓜,烹入适量老抽、蚝油炒出酱香味

8、肉末南瓜,倒入南瓜块翻炒
8、肉末南瓜,倒入南瓜块翻炒

9、肉末南瓜,加入适量清水,大火烧开
9、肉末南瓜,加入适量清水,大火烧开

10、肉末南瓜,加入适量盐、糖调味
10、肉末南瓜,加入适量盐、糖调味

11、肉末南瓜,盖上盖子中火焖至入味熟透
11、肉末南瓜,盖上盖子中火焖至入味熟透

12、肉末南瓜,出锅撒适量葱花
12、肉末南瓜,出锅撒适量葱花

13、肉末南瓜,鲜香软糯,非常下饭~
13、肉末南瓜,鲜香软糯,非常下饭~

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