需要食材
- 肉末：250g
- 豆角：1把
- 鸡蛋：1个
- 葱：1根
- 枸杞：十几颗
- 家乐鸡粉调味料：10g
- 生抽：10ml
- 蚝油：5ml
- 白砂糖：5g
- 盐：4g
- 生粉：4g
- 芝麻香油：5ml
- 油：适量
制作步骤
1、肉末酿豆角,准备好材料
2、肉末酿豆角,猪肉剁成肉泥
3、肉末酿豆角,鸡蛋打散后分多次少量加入肉末中搅拌均匀，每次要搅拌至完全吸收才可进行二次加入
4、肉末酿豆角,然后加入生抽、蚝油、盐、白砂糖、生粉、胡椒粉、家乐鸡粉调味料搅拌均匀
5、肉末酿豆角,加入葱花和芝麻香油
6、肉末酿豆角,搅拌均匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时（至少也要半小时）
7、肉末酿豆角,锅里煮开水后加入5g盐和10ml油放入豆角煮软捞起放凉备用
8、肉末酿豆角,然后将豆角编出花环型
9、肉末酿豆角,再酿上肉末
10、肉末酿豆角,然后锅里热油后将肉末朝底小火焖煎至肉末表面金黄即可
11、肉末酿豆角,翻面焖煎1分钟
12、肉末酿豆角,枸杞用水煮熟
13、肉末酿豆角,装盘，点缀上枸杞即可
14、肉末酿豆角,完成
15、肉末酿豆角,近看
16、肉末酿豆角,再看
17、肉末酿豆角,诱惑吧
18、肉末酿豆角,好吃
19、肉末酿豆角,美味
20、肉末酿豆角,鲜香
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