需要食材
- 猪肉糜：100g
- 茭白：2根
- 肉馅调味汁：14g
- 玉米淀粉：2g
- 食用油：2g
- 清水：半碗
制作步骤
1、肉末烤茭白,备好所需食材
2、肉末烤茭白,肉末中倒入6克淘大秘制肉馅调味汁和2克玉米淀粉
3、肉末烤茭白,朝同一方向搅拌均匀备用
4、肉末烤茭白,茭白洗净厚切片（厚度大约1cm）
5、肉末烤茭白,再将茭白片的一面放入玉米淀粉中
6、肉末烤茭白,用手将淀粉抹匀（薄薄的一层即可，这样可以让肉馅粘的牢固点）
7、肉末烤茭白,再把调味好的肉馅放在上面（如图）
8、肉末烤茭白,依次做完后放进烤盘中，烤箱上下火160度预热5分钟，烤盘放置中层，烤制18分钟即可出炉
9、肉末烤茭白,调制浇汁：倒入8克肉馅调味汁和2克食用油
10、肉末烤茭白,再兑入半碗清水拌匀
11、肉末烤茭白,把调兑好的浇汁倒入锅中，烧开后转小火，慢慢倒入水淀粉勾芡，并用勺子不停搅拌
12、肉末烤茭白,直到汤汁稍微起稠状即可（不可太浓稠）
13、肉末烤茭白,最后把汤汁浇到烤好的肉馅上，再撒点葱花点缀便可食用了
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