需要食材
- 土豆粉条：200克
- 猪肉末：200克
- 大葱：1段
- 鲜姜：1小块
- 玉米油：1勺
- 花椒粉：2克
- 料酒：1小勺
- 蚝油：1小勺
- 老抽：1小勺
- 精盐：3克
制作步骤
1、肉末粉条,猪肉末
2、肉末粉条,粉条用温水浸泡2分钟
3、肉末粉条,把泡发好的粉条捞出来备用
4、肉末粉条,把大葱切成葱花
5、肉末粉条,鲜姜切成细丝
6、肉末粉条,炒锅烧热后加入玉米油，油烧热后加入花椒粉，葱姜，炒出香味
7、肉末粉条,加入猪肉末
8、肉末粉条,翻炒2分钟，加入料酒，蚝油和老抽
9、肉末粉条,翻炒均匀
10、肉末粉条,加入粉条
11、肉末粉条,加入200ml开水
12、肉末粉条,大火烧开后烧3分钟左右
13、肉末粉条,加入精盐调味，翻炒均匀即可
14、肉末粉条,肉末粉条做好了~
15、肉末粉条,肉末粉条是一道非常完美的下饭菜，粉条软糯，肉末鲜香，老少皆宜~
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