需要食材
- 白菜叶：适量
- 粉丝：一把
- 猪肉：适量
- 葱：适量
- 蒜：两瓣
- 姜：一片
- 生抽：两勺
- 醋：一勺
- 盐：适量
- 植物油：适量
制作步骤
1、肉沫粉丝烧白菜,粉丝提前泡发
2、肉沫粉丝烧白菜,猪肉切沫
3、肉沫粉丝烧白菜,葱蒜切片，姜切碎
4、肉沫粉丝烧白菜,白菜手撕成小块
5、肉沫粉丝烧白菜,锅中放入适量植物油，放入肉沫炒至变白
6、肉沫粉丝烧白菜,放入一勺海天黄豆酱（喜欢吃辣的还可以把海天黄豆酱换成郫县豆瓣酱）
7、肉沫粉丝烧白菜,翻炒出香味
8、肉沫粉丝烧白菜,放入葱姜蒜，翻炒均匀
9、肉沫粉丝烧白菜,盛出待用
10、肉沫粉丝烧白菜,锅中放入少量植物油，放入白菜翻炒至变软，加入适量盐
11、肉沫粉丝烧白菜,把白菜铲到一边，放入粉丝，在粉丝上加入两勺生抽，一勺醋，少量清水 ，待粉丝变软和白菜翻炒均匀
12、肉沫粉丝烧白菜,放入肉沫
13、肉沫粉丝烧白菜,翻炒均匀关火出锅
14、肉沫粉丝烧白菜,成品图
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