需要食材
- 粉皮：150克
- 肉末：90克
- 红线椒：1个
- 青线椒：1个
- 黄豆酱：2勺
- 葱：2棵
- 生抽：3克
制作步骤
1、肉末粉皮,主料食材粉皮先撕成长条，也可以买现成撕好的长粉皮
2、肉末粉皮,准备好辅料食材
3、肉末粉皮,将葱和线椒切好备用
4、肉末粉皮,肉末加点生抽腌渍十分钟
5、肉末粉皮,锅内注入油，烧至六成热，
6、肉末粉皮,倒入肉末翻炒一分钟
7、肉末粉皮,再加入黄豆酱和少许水、盐焖一会儿
8、肉末粉皮,焖至收汁加入线椒和葱翻拌即可关火盛出
9、肉末粉皮,烧开水将粉皮焯烫1分钟
10、肉末粉皮,然后捞出过凉开水冲一遍，防止粘在一起
11、肉末粉皮,把粉皮和肉末搅拌调匀
12、肉末粉皮,装盘，好下饭啊
13、肉末粉皮,晒张成品臭美一下
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