需要食材
- 肉馅：
- 长豆角：
- 葱花：
- 蒜沫：
制作步骤
1、肉沫豆角,准备食材：蒜，肉馅，长豆角，也叫豇豆
2、肉沫豆角,肉馅加料酒，生抽，淀粉，抓匀腌制一会
3、肉沫豆角,豆角洗净切丁
4、肉沫豆角,切葱花，蒜沫，红菜椒切丁，（我不吃辣，吃辣的朋友直接切小米椒即可）
5、肉沫豆角,锅内烧水，水开后放入豆角煮至七成熟。煮的时候加几滴食用油。
6、肉沫豆角,捞出控干水分
7、肉沫豆角,炒锅内倒油，葱花蒜末炒香
8、肉沫豆角,倒入肉馅炒散，炒变色，加少量生抽，两滴老抽，一小勺蚝油，上色
9、肉沫豆角,然后把豆角倒进去翻炒，加盐
10、肉沫豆角,翻炒几下后，收拢到中心。加一点点水
11、肉沫豆角,盖上盖子焖煮两三分钟。
12、肉沫豆角,然后加一点醋，一点鸡精出锅。
13、肉沫豆角,盛盘
14、肉沫豆角,成品
15、肉沫豆角,很下饭的一道菜。
发表评论 取消回复