需要食材
- 五花肉：500g
- 青椒：5个
- 生菜：一棵
- 蒜瓣：5个
- 姜：5片
- 蚝油：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 色拉油：适量
- 盐：适量
制作步骤
1、肉夹馍（家庭版）,五花肉先放在锅里用水，料酒适量，姜一片煮开去腥，并把蒜和姜切成末备用。
2、肉夹馍（家庭版）,准备青椒5个
3、肉夹馍（家庭版）,准备花菜一棵
4、肉夹馍（家庭版）,煮好的五花肉捞出切块。
5、肉夹馍（家庭版）,锅里放适量油
6、肉夹馍（家庭版）,放入五花肉炒2分钟，再放入准备好的蒜末和姜末继续翻炒至五花肉两面金黄。
7、肉夹馍（家庭版）,放入酱油、醋、蚝油、盐、青椒继续翻炒几分钟至肉完全熟透放在锅里备用。
8、肉夹馍（家庭版）,肉夹馍用煎锅煎至两面金黄。
9、肉夹馍（家庭版）,把锅里的肉切碎、生菜、青椒切碎放到大碗里搅拌均匀。
10、肉夹馍（家庭版）,把搅拌好的馅放入煎好的肉夹馍里就可以开吃了。
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