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瑞典肉丸

花小小猫 3732 阅读 0 评论


瑞典肉丸

需要食材

  • 猪肉：500g
  • 牛肉：500g
  • 鸡蛋：2个
  • 牛奶：60g
  • 鲜奶油：80g
  • 土豆泥：130g
  • 帕玛森乳酪粉：50g
  • 面包糠：50g
  • 黑胡椒粉：3g
  • 综合意大利香料：3g
  • 盐：3g
  • 白胡椒粉：少许
  • 蒜粉：少许

制作步骤

1、瑞典肉丸,牛肉和猪肉分别切条
1、瑞典肉丸,牛肉和猪肉分别切条

2、瑞典肉丸,用绞肉机绞成肉末
2、瑞典肉丸,用绞肉机绞成肉末

3、瑞典肉丸,土豆蒸软备用
3、瑞典肉丸,土豆蒸软备用

4、瑞典肉丸,加入调料，简单拌匀
4、瑞典肉丸,加入调料，简单拌匀

5、瑞典肉丸,用料理机打成肉糜，并上劲有粘性
5、瑞典肉丸,用料理机打成肉糜，并上劲有粘性

6、瑞典肉丸,用两个勺子沾水后，倒腾出丸子，再用手搓圆
6、瑞典肉丸,用两个勺子沾水后，倒腾出丸子，再用手搓圆

7、瑞典肉丸,全部搓好摆好
7、瑞典肉丸,全部搓好摆好

8、瑞典肉丸,烤箱预热200度，加热风，放进去后调为180度，中层，25-30分钟
8、瑞典肉丸,烤箱预热200度，加热风，放进去后调为180度，中层，25-30分钟

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