需要食材
- 猪肉：90克
- 鸡蛋：2个
- 胡椒粉：2克
- 味极鲜：少许
- 葱：2棵
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制作步骤
1、肉饼蒸蛋,准备好食材，猪肉最好半肥半瘦，总之有点肥的就好
2、肉饼蒸蛋,将猪肉剁成肉末，不用太细腻
3、肉饼蒸蛋,加点味极鲜或其他生抽即可
4、肉饼蒸蛋,加入一勺盐
5、肉饼蒸蛋,葱花切碎
6、肉饼蒸蛋,肉末调入鸡蛋
7、肉饼蒸蛋,半途又加了点玉米碎粒在里面，味口更棒哟
8、肉饼蒸蛋,加点胡椒粉和少许油
9、肉饼蒸蛋,然后一个方向反复搅拌调匀
10、肉饼蒸蛋,调匀好以后，用勺子压个坑，锅内放水，肉末上锅蒸5分钟
11、肉饼蒸蛋,5分钟后磕入一个鸡蛋，周围洒上葱花，盖上盖子再蒸10分钟左右
12、肉饼蒸蛋,蒸好后可以滴入香油、味极鲜调味食用，也可以不加任何调味料
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