需要食材
- 黄枪鱼：一条
- 姜：适量
- 葱：一根
- 辣椒：一支
制作步骤
1、清蒸鱼,开始了
2、清蒸鱼,把鱼杀好后清洗干净，沥干水然后在鱼两面斜切两刀
3、清蒸鱼,切两片姜放在盘底，防止粘盘
4、清蒸鱼,把鱼两面均匀的抹上精盐，鱼肚子里也抹点，放在盘里
5、清蒸鱼,切点姜丝放在鱼上面，然后拿个蒸锅坐上水就可以开始蒸了，大火烧开后关中火再蒸15分钟
6、清蒸鱼,这时候就切点红辣椒和葱丝，葱只要绿色的部分
7、清蒸鱼,鱼蒸好后小心的取出来，不要烫到手了哦，把蒸出来多余的水倒掉点
8、清蒸鱼,淋上蒸鱼豉油后把葱丝和红辣椒放上去
9、清蒸鱼,锅里放点油，不要太多，烧热后淋在鱼身上，香味就出来了
10、清蒸鱼,这样清蒸黄墙鱼就做好了
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