需要食材
- 活虾：六只
- 姜戎：一盐勺
- 姜丝：一茶匙
- 生抽：一汤匙
制作步骤
1、清蒸虾,清蒸海鲜一定要选非常新鲜活的海虾，新鲜的海虾，不加任何调味料，都会吃的鲜甜
2、清蒸虾,用厨房剪刀去掉虾枪，头部最尖锐的位置
3、清蒸虾,从尾部数第三节取虾线，这个位置比较容易去除的干净
4、清蒸虾,流水冲洗
5、清蒸虾,反复冲洗两遍，去掉虾身上的杂质
6、清蒸虾,码放在盘子里
7、清蒸虾,表面撒姜丝
8、清蒸虾,锅上气蒸七八分钟
9、清蒸虾,这个时间准备好姜戎
10、清蒸虾,加入味极鲜生抽
11、清蒸虾,时间到，散气
12、清蒸虾,取出姜丝
13、清蒸虾,摆盘，一个人的午餐也要好好吃鲜美至极，原汁原味先吃两只，再蘸取生抽姜戎汁，又丰富了虾的风味
14、清蒸虾,成品图
15、清蒸虾,成品图
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