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茄汁煨对虾

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茄汁煨对虾

需要食材

  • 对虾：
  • 葱、生姜：
  • 料酒、番茄酱、盐、糖：

制作步骤

1、茄汁煨对虾,对虾去头，去肠线，洗净沥干水分
1、茄汁煨对虾,对虾去头，去肠线，洗净沥干水分

2、茄汁煨对虾,起油锅
2、茄汁煨对虾,起油锅

3、茄汁煨对虾,倒入对虾翻炒至熟
3、茄汁煨对虾,倒入对虾翻炒至熟

4、茄汁煨对虾,盛出备用
4、茄汁煨对虾,盛出备用

5、茄汁煨对虾,再起油锅，爆香葱、姜
5、茄汁煨对虾,再起油锅，爆香葱、姜

6、茄汁煨对虾,烹入料酒，倒入番茄酱、盐、糖，翻炒片刻
6、茄汁煨对虾,烹入料酒，倒入番茄酱、盐、糖，翻炒片刻

7、茄汁煨对虾,倒入对虾，让番茄酱均匀包裹住对虾即可。
7、茄汁煨对虾,倒入对虾，让番茄酱均匀包裹住对虾即可。

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