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清蒸武昌鱼

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清蒸武昌鱼

需要食材

  • 新鲜武昌鱼（团头鲂）一条：
  • 葱姜：
  • 去皮五花肉：
  • 酱油：
  • 料酒：
  • 盐：

制作步骤

1、清蒸武昌鱼,新鲜的活武昌鱼去鳞去肠去鳃洗干净，两面切斜刀
1、清蒸武昌鱼,新鲜的活武昌鱼去鳞去肠去鳃洗干净，两面切斜刀

2、清蒸武昌鱼,加盐、料酒、葱姜腌制半小时待用
2、清蒸武昌鱼,加盐、料酒、葱姜腌制半小时待用

3、清蒸武昌鱼,大盘子里铺上生姜片，葱段
3、清蒸武昌鱼,大盘子里铺上生姜片，葱段

4、清蒸武昌鱼,鱼肚子里塞几片去皮五花肉，背上再盖几片
4、清蒸武昌鱼,鱼肚子里塞几片去皮五花肉，背上再盖几片

5、清蒸武昌鱼,将武昌鱼放到铺满生姜片葱段的大盘子上
5、清蒸武昌鱼,将武昌鱼放到铺满生姜片葱段的大盘子上

6、清蒸武昌鱼,大火蒸8-10分钟后加入酱油调味。撒上葱白丝和辣椒丝丝装饰一下
6、清蒸武昌鱼,大火蒸8-10分钟后加入酱油调味。撒上葱白丝和辣椒丝丝装饰一下

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  • 菜谱分类：孕期
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