需要食材
- 生蚝：4个
- 蒜泥：适量
- 玉米油：适量
- 生抽：1汤匙
- 蚝油：1汤匙
- 剁椒：1汤匙
- 白酒：少许
制作步骤
1、清蒸生蚝,新鲜生蚝。
2、清蒸生蚝,刷洗生蚝外壳。
3、清蒸生蚝,准备适量蒜泥。
4、清蒸生蚝,锅内倒入适量玉米油，放入三分之二蒜泥，小火炒香。
5、清蒸生蚝,放入一汤匙生抽。
6、清蒸生蚝,小火炒香。
7、清蒸生蚝,放入一汤匙蚝油。
8、清蒸生蚝,放少许白酒，小火炒匀炒香。
9、清蒸生蚝,和三分之一生蒜泥放在一起。
10、清蒸生蚝,搅拌均匀。
11、清蒸生蚝,水开放入生蚝。
12、清蒸生蚝,蒸5分钟。
13、清蒸生蚝,张口啦。
14、清蒸生蚝,还挺肥的。
15、清蒸生蚝,冲洗一下生蚝和壳里面的黑色物。
16、清蒸生蚝,放一勺蒜泥。
17、清蒸生蚝,加适量剁椒即可。
18、清蒸生蚝,鲜美。
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