需要食材
- 生蚝：500克
- 大蒜：3瓣
- 将：2片
- 小葱：1根
- 生抽：1勺
- 料酒：1勺
- 十三香：2克
- 芝麻油：几滴
制作步骤
1、清蒸生蚝,首先生蚝一定要选生活的。
2、清蒸生蚝,用牙刷将外壳刷干净，每个彻底刷一遍。
3、清蒸生蚝,刷干净的生蚝再用冷水反复冲洗。
4、清蒸生蚝,上蒸锅，隔水蒸2-3分钟，壳裂开就可以关火。
5、清蒸生蚝,生蚝的壳已经开啦。
6、清蒸生蚝,轻轻用手一掰就开了，再将内脏去掉。
7、清蒸生蚝,依次掰开并处理好了内脏，用手拿着贝壳，一个一个的冲洗干净。
8、清蒸生蚝,清洗好摆入盘中，还有小鲍鱼一起哈哈～
9、清蒸生蚝,做蒜蓉酱汁，大蒜，姜去皮切碎，再加入料酒，生抽，十三香，几滴芝麻油搅拌均匀。
10、清蒸生蚝,用小勺每个贝壳里面盛一勺酱汁，也可以根据个人喜好选择。
11、清蒸生蚝,开水入蒸屉，蒸2分钟就可以。
12、清蒸生蚝,取出蒸好的生蚝，撒上葱花就可以啦。
13、清蒸生蚝,制作简单，营养丰富。
14、清蒸生蚝,特别鲜美，这道菜如果是晚上吃的话，建议不要放姜末哈，大家应该都知道，晚上吃姜赛砒霜！
15、清蒸生蚝,喜欢的做起来。
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