需要食材
- 鸡胸肉1块：200g
- 莲藕：85g
- 蛋清1个：30g
- 番茄：240g
- 红椒：35g
- 黄椒：35g
- 淀粉：适量
- 橄榄油：适量
- 成人版酱汁调味：
- 意大利面混合调味香料：适量
- 海盐：适量
- 胡椒碎：适量
- 辣椒粉：适量
- 泰式甜辣酱：适量
制作步骤
1、茄汁莲藕鸡肉丸子（亲子版）-辅食,鸡胸肉洗净，用厨房纸吸干表面水分，切成小块
2、茄汁莲藕鸡肉丸子（亲子版）-辅食,莲藕去皮切块
3、茄汁莲藕鸡肉丸子（亲子版）-辅食,将鸡胸肉和莲藕块放入料理机中，打入一个蛋清
4、茄汁莲藕鸡肉丸子（亲子版）-辅食,搅打成泥
5、茄汁莲藕鸡肉丸子（亲子版）-辅食,沾湿双手，将莲肉鸡肉末做成小肉丸子备用
6、茄汁莲藕鸡肉丸子（亲子版）-辅食,番茄洗净，底部用刀划十字，小锅烧开水，放入番茄汆烫一会儿
7、茄汁莲藕鸡肉丸子（亲子版）-辅食,捞出过凉水，轻松撕去外皮
8、茄汁莲藕鸡肉丸子（亲子版）-辅食,番茄和红黄彩椒切丁
9、茄汁莲藕鸡肉丸子（亲子版）-辅食,小锅中放入适量橄榄油
10、茄汁莲藕鸡肉丸子（亲子版）-辅食,倒入西红柿和红黄彩椒翻炒
11、茄汁莲藕鸡肉丸子（亲子版）-辅食,放入少许水煮一会儿
12、茄汁莲藕鸡肉丸子（亲子版）-辅食,将西红柿和红黄彩椒全部倒入搅拌杯，用搅拌棒打成茄汁
13、茄汁莲藕鸡肉丸子（亲子版）-辅食,将茄汁倒回小锅，加入少许淀粉水煮成浓稠的茄汁
14、茄汁莲藕鸡肉丸子（亲子版）-辅食,锅中放入足量水，放入葱结和姜片煮开
15、茄汁莲藕鸡肉丸子（亲子版）-辅食,放入莲藕鸡肉丸子，煮至浮起后再煮一会儿确保全熟后捞出
16、茄汁莲藕鸡肉丸子（亲子版）-辅食,将茄汁倒入小碗中
17、茄汁莲藕鸡肉丸子（亲子版）-辅食,放入莲藕鸡肉丸子，再浇一层茄汁
18、茄汁莲藕鸡肉丸子（亲子版）-辅食,软软嫩嫩酸酸开胃的茄汁莲藕鸡肉丸子就做好啦～
19、茄汁莲藕鸡肉丸子（亲子版）-辅食,爸爸版的茄汁，我们会加入少许海盐、胡椒粉、意大利面混合调味香料、辣椒粉和泰式甜辣酱
20、茄汁莲藕鸡肉丸子（亲子版）-辅食,酸辣开胃的蛋白质能量丸，超适合马拉松健身党爸爸
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