需要食材
- 白萝卜：一个
- 葱白：适量
- 辣椒：两个
- 生抽：适量
- 米醋：适量
- 盐：适量
- 白糖：少许
制作步骤
1、清蒸萝卜,准备食材
2、清蒸萝卜,长条白萝卜洗净削皮
3、清蒸萝卜,削皮后得白萝卜切薄片
4、清蒸萝卜,切好的萝卜片码入盘中
5、清蒸萝卜,码盘好的白萝卜放入蒸锅
6、清蒸萝卜,水烧开后大火蒸十分钟左右（如果不是新鲜的萝卜，要适当延长蒸的时间，以用筷子一戳就烂为好）
7、清蒸萝卜,乘热从蒸锅中取出，将盘子里蒸出的萝卜汤汁倒掉
8、清蒸萝卜,辣椒，葱，姜切丝备用
9、清蒸萝卜,用一个碗分别加入生抽，米醋、盐，糖并根据自己喜好的口感调节味道和用量
10、清蒸萝卜,切好的葱姜辣椒撒在萝卜上，调好的一个也浇在萝卜上
11、清蒸萝卜,炒锅倒油，烧到六成热，放入花椒粒爆香
12、清蒸萝卜,将热油淋在三丝上，爆出香味
13、清蒸萝卜,可以泡上几分钟，更入味
14、清蒸萝卜,美美的享用吧
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