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清蒸金针菇

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清蒸金针菇

需要食材

  • 金针菇：400克
  • 大蒜头：1个
  • 盐：2克
  • 糖：5克
  • 生抽：1汤匙
  • 香油：少许
  • 葱：少许

制作步骤

1、清蒸金针菇,准备食材
1、清蒸金针菇,准备食材

2、清蒸金针菇,金针菇切去根部
2、清蒸金针菇,金针菇切去根部

3、清蒸金针菇,大蒜头剁成蒜蓉
3、清蒸金针菇,大蒜头剁成蒜蓉

4、清蒸金针菇,金针菇撕开摆盘
4、清蒸金针菇,金针菇撕开摆盘

5、清蒸金针菇,热锅冷油把油烧热关火倒入蒜蓉
5、清蒸金针菇,热锅冷油把油烧热关火倒入蒜蓉

6、清蒸金针菇,靠锅的余温把蒜头炒香，加入盐和糖调味
6、清蒸金针菇,靠锅的余温把蒜头炒香，加入盐和糖调味

7、清蒸金针菇,把炒好的蒜蓉放金针上
7、清蒸金针菇,把炒好的蒜蓉放金针上

8、清蒸金针菇,锅中水烧开，把金针菇放入隔水蒸七分钟
8、清蒸金针菇,锅中水烧开，把金针菇放入隔水蒸七分钟

9、清蒸金针菇,倒出蒸好的金针菇汤汁
9、清蒸金针菇,倒出蒸好的金针菇汤汁

10、清蒸金针菇,加生抽和香油调好汁
10、清蒸金针菇,加生抽和香油调好汁

11、清蒸金针菇,淋金针菇上
11、清蒸金针菇,淋金针菇上

12、清蒸金针菇,撒上葱花
12、清蒸金针菇,撒上葱花

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