清蒸黄鱼

需要食材

  • 黄花鱼:1条
  • 葱:3颗
  • 姜:1块
  • 酱油:1汤匙白糖
  • 花生油:适量

制作步骤

1、清蒸黄鱼,材料准备好
1、清蒸黄鱼,材料准备好

2、清蒸黄鱼,葱切段,一部分葱白切丝
2、清蒸黄鱼,葱切段,一部分葱白切丝

3、清蒸黄鱼,姜切片
3、清蒸黄鱼,姜切片

4、清蒸黄鱼,黄花鱼去腮去内脏
4、清蒸黄鱼,黄花鱼去腮去内脏

5、清蒸黄鱼,清洗干净后在表面划几刀,便于入味
5、清蒸黄鱼,清洗干净后在表面划几刀,便于入味

6、清蒸黄鱼,盘子上铺上姜片和葱段
6、清蒸黄鱼,盘子上铺上姜片和葱段

7、清蒸黄鱼,摆上黄花鱼
7、清蒸黄鱼,摆上黄花鱼

8、清蒸黄鱼,在黄花鱼表面上铺上姜片和葱段
8、清蒸黄鱼,在黄花鱼表面上铺上姜片和葱段

9、清蒸黄鱼,鱼肚子里也塞一些
9、清蒸黄鱼,鱼肚子里也塞一些

10、清蒸黄鱼,放入锅中大火隔水蒸约10分钟
10、清蒸黄鱼,放入锅中大火隔水蒸约10分钟

11、清蒸黄鱼,蒸好后取出,夹去表面的葱段和姜片
11、清蒸黄鱼,蒸好后取出,夹去表面的葱段和姜片

12、清蒸黄鱼,移入干净的盘子中
12、清蒸黄鱼,移入干净的盘子中

13、清蒸黄鱼,淋上一些酱油
13、清蒸黄鱼,淋上一些酱油

14、清蒸黄鱼,摆上葱丝
14、清蒸黄鱼,摆上葱丝

15、清蒸黄鱼,最后淋上滚油即可
15、清蒸黄鱼,最后淋上滚油即可

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