千张红烧肉

需要食材

  • 五花肉:适量
  • 千张:2张
  • 蒜泥:适量
  • 姜片:3-5小片
  • 蒜苗:适量
  • 生抽:2勺
  • 蚝油:1勺
  • 食盐:1勺
  • 花生油:1勺
  • 红米椒:2条

制作步骤

1、千张红烧肉,准备五花肉
1、千张红烧肉,准备五花肉

2、千张红烧肉,洗干净并切成小片
2、千张红烧肉,洗干净并切成小片

3、千张红烧肉,准备2张千张
3、千张红烧肉,准备2张千张

4、千张红烧肉,洗干净并将千张切成小长条
4、千张红烧肉,洗干净并将千张切成小长条

5、千张红烧肉,姜片
5、千张红烧肉,姜片

6、千张红烧肉,红米椒
6、千张红烧肉,红米椒

7、千张红烧肉,蒜泥
7、千张红烧肉,蒜泥

8、千张红烧肉,蒜段➕蒜苗
8、千张红烧肉,蒜段➕蒜苗

9、千张红烧肉,一根葱打结
9、千张红烧肉,一根葱打结

10、千张红烧肉,这样前期准备就OK了
10、千张红烧肉,这样前期准备就OK了

11、千张红烧肉,锅内倒入冷水,放入五花肉、姜片、打结的葱开煮
11、千张红烧肉,锅内倒入冷水,放入五花肉、姜片、打结的葱开煮

12、千张红烧肉,大火煮至沸腾
12、千张红烧肉,大火煮至沸腾

13、千张红烧肉,再熬煮2分钟
13、千张红烧肉,再熬煮2分钟

14、千张红烧肉,后捞出锅备用
14、千张红烧肉,后捞出锅备用

15、千张红烧肉,热锅后倒入五花肉小火翻炒
15、千张红烧肉,热锅后倒入五花肉小火翻炒

16、千张红烧肉,倒入1勺花生油,迅速倒入已准备好的配料翻炒
16、千张红烧肉,倒入1勺花生油,迅速倒入已准备好的配料翻炒

17、千张红烧肉,加入食盐
17、千张红烧肉,加入食盐

18、千张红烧肉,再倒入生抽和蚝油搅拌入味
18、千张红烧肉,再倒入生抽和蚝油搅拌入味

19、千张红烧肉,中火焖煮3-4分钟
19、千张红烧肉,中火焖煮3-4分钟

20、千张红烧肉,然后倒入千张
20、千张红烧肉,然后倒入千张

21、千张红烧肉,翻炒继续焖煮2分钟
21、千张红烧肉,翻炒继续焖煮2分钟

22、千张红烧肉,等待收汁即可出锅食用啦
22、千张红烧肉,等待收汁即可出锅食用啦

23、千张红烧肉,啧啧啧色香味俱全呀
23、千张红烧肉,啧啧啧色香味俱全呀

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