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茄汁大虾

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茄汁大虾

需要食材

  • 大虾：1斤
  • 葱姜蒜：适量
  • 番茄酱：1勺
  • 清水：适量
  • 盐：1汤匙
  • 鸡精：1汤匙
  • 十三香：少许
  • 生抽：1勺

制作步骤

1、茄汁大虾,准备大虾挑去虾线
1、茄汁大虾,准备大虾挑去虾线

2、茄汁大虾,剪去虾头
2、茄汁大虾,剪去虾头

3、茄汁大虾,起锅烧油放入大虾
3、茄汁大虾,起锅烧油放入大虾

4、茄汁大虾,翻炒至上色盛出备用
4、茄汁大虾,翻炒至上色盛出备用

5、茄汁大虾,另起锅放入葱姜蒜爆香
5、茄汁大虾,另起锅放入葱姜蒜爆香

6、茄汁大虾,放入番茄酱炒出香味
6、茄汁大虾,放入番茄酱炒出香味

7、茄汁大虾,加入清水
7、茄汁大虾,加入清水

8、茄汁大虾,煮开放入大虾
8、茄汁大虾,煮开放入大虾

9、茄汁大虾,放盐，鸡精，十三香，生抽大火煮两分钟
9、茄汁大虾,放盐，鸡精，十三香，生抽大火煮两分钟

10、茄汁大虾,大火收汁出锅装盘
10、茄汁大虾,大火收汁出锅装盘

11、茄汁大虾,油焖大虾制作完成
11、茄汁大虾,油焖大虾制作完成

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  • 菜谱分类：粤菜
  • 菜谱标签：

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