清蒸大虾

需要食材

  • 鲜活虾:300克
  • 姜葱蒜:适量
  • 生抽:少许
  • 香醋:少许
  • 花椒粒:少许

制作步骤

1、清蒸大虾,准备好主食材。
1、清蒸大虾,准备好主食材。

2、清蒸大虾,虾买回来先在清水中养半小时,然后洗干净。
2、清蒸大虾,虾买回来先在清水中养半小时,然后洗干净。

3、清蒸大虾,剪去虾须
3、清蒸大虾,剪去虾须

4、清蒸大虾,用牙签挑去虾线,洗净。
4、清蒸大虾,用牙签挑去虾线,洗净。

5、清蒸大虾,姜切片,葱打结备用。
5、清蒸大虾,姜切片,葱打结备用。

6、清蒸大虾,蒸锅中放入清水,然后在清水中加入几粒花椒。
6、清蒸大虾,蒸锅中放入清水,然后在清水中加入几粒花椒。

7、清蒸大虾,把虾摆在蒸屉上,放上姜片、葱结,开大火蒸6分钟即可。
7、清蒸大虾,把虾摆在蒸屉上,放上姜片、葱结,开大火蒸6分钟即可。

8、清蒸大虾,拿个碟子,倒入少许生抽
8、清蒸大虾,拿个碟子,倒入少许生抽

9、清蒸大虾,加入适量的香醋
9、清蒸大虾,加入适量的香醋

10、清蒸大虾,加入蒜末
10、清蒸大虾,加入蒜末

11、清蒸大虾,加入葱花拌匀即可。
11、清蒸大虾,加入葱花拌匀即可。

12、清蒸大虾,把蒸好的虾取出摆盘即可。
12、清蒸大虾,把蒸好的虾取出摆盘即可。

13、清蒸大虾,美美哒!
13、清蒸大虾,美美哒!

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