需要食材
- 黄花鱼：1条
- 剁椒酱：30克
- 花生油：20克
- 盐：适量
- 料酒：5克
- 小香葱：1颗
- 姜：2片
- 花椒：3克
制作步骤
1、清蒸剁椒黄花鱼,准备好所有的食材
2、清蒸剁椒黄花鱼,用刀先去除黄花鱼的鱼鳞后洗净黄花鱼备用
3、清蒸剁椒黄花鱼,把黄花鱼放在菜板上、用刀先在黄花鱼的头部开始片刀到黄花鱼的鱼尾处、切记不要把黄花鱼的肚子切开呀
4、清蒸剁椒黄花鱼,把片开的黄花鱼先加入料酒和适量盐调味后腌制10分钟左右后
5、清蒸剁椒黄花鱼,把黄花鱼翻到正面后、上面铺上一层葱段和姜丝
6、清蒸剁椒黄花鱼,再在黄花鱼身上倒入剁椒酱
7、清蒸剁椒黄花鱼,盖上锅盖大火蒸7分钟后即可关火
8、清蒸剁椒黄花鱼,炒菜锅烧热后倒入花生油，烧热后放花椒小火炸香后捞出花椒不用
9、清蒸剁椒黄花鱼,把烧热的花生油浇到黄花鱼的剁椒酱上即可
10、清蒸剁椒黄花鱼,上面重新放入葱丝即可食用啦
11、清蒸剁椒黄花鱼,诱惑到你木有
12、清蒸剁椒黄花鱼,鲜掉眉毛、好吃到没有朋友
13、清蒸剁椒黄花鱼,成品一
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