需要食材
- 鲳鱼：500克
- 葱：10克
- 姜：5克
- 盐：1匙
- 料酒：1勺
- 蒸鱼豉油：2勺
制作步骤
1、清蒸鲳鱼,新鲜的鲳鱼摘除内脏洗净沥干水份备用
2、清蒸鲳鱼,每条鱼依次在反正面用刀划几刀但不要划断这样易于入味摆入盘中
3、清蒸鲳鱼,淋上料酒和盐再撒上葱和姜丝腌制半小时
4、清蒸鲳鱼,腌制入味的鲳鱼放入蒸锅中大火蒸制开锅再蒸8分钟
5、清蒸鲳鱼,蒸好的鲳鱼味道棒极了满屋飘鲜
6、清蒸鲳鱼,取出葱和姜丝淋上蒸鱼豉油汁
7、清蒸鲳鱼,葱切成细丝红辣椒切成小粒摆在鱼上即美观又美味
8、清蒸鲳鱼,鲳鱼的肉质鲜嫩可口
9、清蒸鲳鱼,品着美酒别有一番滋味
10、清蒸鲳鱼,鲳鱼的营养价值很丰富鱼刺极少适合老人和孩子吃
11、清蒸鲳鱼,清蒸鲳鱼既方便又快捷味道也是一级棒肉质鲜美入口即化
12、清蒸鲳鱼,这道美味适合宴客必备的拿手的大菜
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