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清蒸鲍鱼

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清蒸鲍鱼

需要食材

  • 鲍鱼：
  • 葱：
  • 蒜：
  • 粉丝：

制作步骤

1、清蒸鲍鱼,活鲍鱼，洗净。
1、清蒸鲍鱼,活鲍鱼，洗净。

2、清蒸鲍鱼,看，它还在动呢。
2、清蒸鲍鱼,看，它还在动呢。

3、清蒸鲍鱼,再来一张近照。
3、清蒸鲍鱼,再来一张近照。

4、清蒸鲍鱼,蒸锅底部放入水，盖上盖子，开火，开锅冒气停两分钟就可以了。
4、清蒸鲍鱼,蒸锅底部放入水，盖上盖子，开火，开锅冒气停两分钟就可以了。

5、清蒸鲍鱼,另起锅，放入适量的水，姜丝，葱丝，烧开。
5、清蒸鲍鱼,另起锅，放入适量的水，姜丝，葱丝，烧开。

6、清蒸鲍鱼,浇入水淀粉，边浇变搅动，防止沉底。放入适量的酱油，鸡精，盐，即可。
6、清蒸鲍鱼,浇入水淀粉，边浇变搅动，防止沉底。放入适量的酱油，鸡精，盐，即可。

7、清蒸鲍鱼,蒸好的鲍鱼摆好盘，浇上淀粉糊就可以上桌了。
7、清蒸鲍鱼,蒸好的鲍鱼摆好盘，浇上淀粉糊就可以上桌了。

8、清蒸鲍鱼,要让每一个鲍鱼都进汤，吃起来才有味道。
8、清蒸鲍鱼,要让每一个鲍鱼都进汤，吃起来才有味道。

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