需要食材
- 酱汁：：
- Zespri佳沛新西兰奇异果绿果：1颗
- Zespri佳沛新西兰奇异果金果：1颗
- 细砂糖：15g
- 柠檬皮：少许
- 饼皮：
- 全蛋：50g
- 白砂糖：15g
- 低筋面粉：50g
- 牛奶：150ml
- 黄油：20g
制作步骤
1、奇异果佐软可丽饼,材料们。
2、奇异果佐软可丽饼,可丽饼除黄油以外的全部材料混合，黄油融化后加入，如果有颗粒过一次筛即可。
3、奇异果佐软可丽饼,拌匀成无颗粒的面糊备用。
4、奇异果佐软可丽饼,柠檬皮切碎，奇异果去皮切成大颗粒，加入细砂糖，小火加热，糖化开。
5、奇异果佐软可丽饼,不用过度的熬煮，加热刺激柠檬皮的香气散发出来，细砂糖融化即可。
6、奇异果佐软可丽饼,（我用内径16cm的铸铁平底锅，此份量的面糊可以做5-6张左右的软可丽饼）平底锅加热抹油。
7、奇异果佐软可丽饼,舀一勺可丽饼面糊加入，迅速转圈，让面糊均匀分布在锅底。薄一点比较好哦，所以没勺面糊不要多。中间有破洞也没有关系。
8、奇异果佐软可丽饼,中火煎成，煎好的饼皮先放在一旁散热。
9、奇异果佐软可丽饼,两折后放入盘子中。
10、奇异果佐软可丽饼,浇上步骤④做的奇异果酱即可食用。
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