需要食材
- 黄瓜：1根
- 鸡胸肉：100克
- 玉米粒：20克
- 胡萝卜：15克
- 豌豆：10克
- 盐：适量
- 料酒：5克
- 生抽：6克
- 淀粉：5克
- 鸡精：1克
- 葱：少许
- 姜：1片
- 花生油：20克
制作步骤
1、清新养眼的翠竹报春,首先备齐所有的食材。
2、清新养眼的翠竹报春,把鸡胸肉洗干净后用刀切小丁。
3、清新养眼的翠竹报春,装入碗中，加入料酒和适量的盐调味，再加入生抽和淀粉抓拌均匀，腌制10分钟。
4、清新养眼的翠竹报春,东菱早餐机烧热后，倒入花生油烧热后，再爆香葱姜丝。
5、清新养眼的翠竹报春,待鸡肉炒至变色后，加入花椒粉增加香味。
6、清新养眼的翠竹报春,这个时候加入玉米粒，豌豆，胡萝卜丁，中火进行翻炒，加入一小勺纯净水，中小火炒至3-5分钟左右。
7、清新养眼的翠竹报春,这个时候加入适量的盐和鸡精调味。
8、清新养眼的翠竹报春,把所有食材和调料翻炒均匀即可关火盛出备用。
9、清新养眼的翠竹报春,黄瓜洗干净后，切4段。
10、清新养眼的翠竹报春,现在开始做黄瓜盅，在黄瓜的两边切出约1厘米左右深度的薄片。
11、清新养眼的翠竹报春,再一段黄瓜的两边，轻轻的划开，不要切到底部。
12、清新养眼的翠竹报春,把黄瓜里面的瓤挖空，这样黄瓜盅就做好啦。
13、清新养眼的翠竹报春,摆放在盘子中，用黄瓜皮做两根竹子做装饰，再用黄瓜皮剪出叶子，装饰竹子上。
14、清新养眼的翠竹报春,把炒好的鸡肉蔬菜丁，装入黄瓜盅里即可食用，迎新年的美好寓意。
15、清新养眼的翠竹报春,“翠竹报春”前程一片欣欣向荣。
16、清新养眼的翠竹报春,成品一
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